“百县千碗”特色品牌的培育，是贯彻大花园建设精神的创新之举，也是融合背景下“旅游+”战略的具体落地的一大实招，对深化旅游供给侧结构性改革和乡村振兴战略的实施意义重大。接下来，随着活动的做细做深，浙江还将在美食资源充分整合前提下，举办“百县千碗”美食成果展、推出《餐桌上的浙江》旅游美食推广图册、美食地图、美食线路等系列产品，为旅游供给和消费选择提供更多可供遵循的参考和借鉴。美食融汇独特的民风民俗，是展示 “美丽浙江”风采的一扇窗。今年以来，以助推“大花园”建设为发力点，浙江于8月份全面开启了“诗画浙江·百县千碗”旅游美食推广系列活动，组织各地挖掘特色美食，规范和完善旅游要素建设，并在此基础上全力打造以“美食”为核心吸引物的优质“养胃”旅游产品。活动启动近三个月以来，全省各市、县旅游部门联合饭店业、餐饮行业协会，广泛发动大众，积极组织专家参与挖掘、评选，开展了丰富多彩的美食“选拔”活动。温州在推进“百碗”旅游美食评选中，采用了网络科普的方式普及当地饮食文化，让大众了解“顺时养生”和食材背后的“节令故事”；湖州德清县的地方特色菜大赛“以赛促练”，地方“十大碗”评选活动极大促进了当地企业、民宿、农家乐间的经验交流，为当地旅游餐饮服务水平提升搭建了有利平台。截至目前，全省各市已完成地区内最具代表性旅游美食评选和上报工作。“百县千碗”最终成果将在年底举行的浙江（上海）旅游交易会上集中展示，为市民游客全方位呈现浙江旅游美食的文化内涵和独特魅力，为 “诗画浙江”中国最佳旅游目的地的打造再度增添一抹亮色。