梦想城·新华联广场是新华联集团斥百亿打造的湘江新区核心 140万方全国首创泛文旅城市综合体，商业规划“一核、两轴、四街、六大广场”，涵盖20万方湖湘文化特色商业街。新华联现已注册两百多个长沙老字号品牌，会将注册的老字号品牌在梦想城·新华联广场的福街、梦想大道上陆续恢复。公司将保留传统工艺融入创新理念。最先启动的老字号品牌为式宴堂、半江楼、庆星圆。
9月15日，梦想城▪新华联广场首届网红美食节在长沙新华联广场举行。湖南省文史研究专家陈先枢、湖南省餐饮行业协会会长刘国初、湖南新华联房地产开发有限公司副总经理黄振伟等出席活动。此次活动以梦想城▪新华联广场老字号复兴筹委会成立及湖南省14个市州美食大评选活动为主题。其间，长沙老字号复兴筹委会成立举行揭牌仪式，并为湖南新华联房地产开发有限公司授牌湖南省餐饮协会副会长单位，为“省会及14市州网红美食，新锐特色品牌”授牌颁奖。
从2006年开始评选的“中华老字号”名单中，湖湘近20家老字号企业入选，而长沙就有16家，占全省“中华老字号”的80%。梦想城·新华联广场长沙老字号复兴筹委会的成立，既提升了老字号的品牌效应，又助推了泛文旅商业的发展。希望通过一系列具有地方特色的美食节活动，传承老字号美食文化，让非遗产品重新“活起来”。