据《张家窝镇志》记载，张家窝地区枣树种植可以追溯至清雍正年间，从那时开始，枣树就在张家窝镇的土地上生生不息，陪伴乡民走过了一年又一年。西青区张家窝镇是著名的枣乡，依靠得天独厚的地理优势，这里的枣在旧时就是天津人值得骄傲的名产之一。

自2001年开始，张家窝镇结合生态林和经济林建设工程，大力开展冬枣种植，形成了面积八千五百亩的冬枣产业带，与老枣林交相呼应，形成了近万亩的枣林规模，并申请了无公害果品认证。冬枣业目前已经成为全镇农业的支柱产业。

枣作为枣中极品，有水果之王的美誉。成熟的冬枣，呈红褐色，色泽艳丽，其皮簿肉脆、细嫩多汁、酸甜可口。且个体大，单重一般为15—30克。冬枣含有苏氨酸、亮氨酸等19种人体所需的氨基酸，此外还含有维生素A、胡萝卜素等营养成分，有“活维生素丸”之称，有很高的药用、营养及经济价值。